| Titolo:Allergie Alimentari 1 parte | |
| Segni e sintomi che possono indicare un'allergia alimentare nascosta
Testa: emicrania sinusite debolezza capogiri un senso di pesantezza alla testa sonnolenza eccessiva insonnia. Occhi: prurito lacrimosità vista annebbiata palpebre gonfie e ingrossate Orecchi: ronzio mal d'orecchi percezione amplifica del suono liquido nell'orecchio mediano perdita d'udito infezioni ricorrenti all'orecchio prurito spurgo dall'orecchio Naso: naso che cola naso chiuso muco eccessivo spurgo post-nasale Gola: Mal di gola raucedine tosse cronica vomito propensione a schiarirsi la gola sensazione di solletico in gola Bocca: stomatite prurito del palato gengive che sanguinano lesioni Collo: Gonfiore ghiandolare Cuore: palpitazioni aumento del battito battito irregolare. Dieta di latticini- cioccolato-addittivi salicilati Per questo tipo di dieta dovete evitare tutti i cibi che contengono latticini, compresi i formaggi, tutti i cibi che contengono cioccolato comprese le bibite a base di cola, oltre a tutti i cibi che contengano conservanti, sostanze chimiche, aromi o additivi. A rigor di termini, non potrete mangiare in un ristorante, specialmente in uno di quelli con un buffet colmo di insalate o piuttosto in un altro cui vi venga servita una bella insalata di patate o ogni altro tipo di insalata che contenga bisolfito (un conservante che serve a mantenerle fresche). Non potete essere certi che il ristorante non usi dei conservanti. Quasi tutti i cibi preconfezionati non possono essere consumati in quanto contengono prodotti chimici, aromi o conservanti. Le uova non hanno niente a che fare con il latte e si possono mangiare tranquillamente. Tecnicamente, dovete controllare l'etichetta, la marca e la lista degli ingredienti di qualsiasi cosa desideriate mangiare. dal libro E se fosse allergia? di Stephen Astor - ed. Musumeci Come scegliere una dieta test ....Eliminare un cibo. Questo primo principio ha superato l'esame del tempo. Una volta che eliminate una sostanza cui siete allergici questa sostanza non potrà più farvi male. Nessuno è mai riuscito a dimostrare il contrario. (Non importa in che misura potete essere allergici alle noccioline, niente vi potrà capitare fin tanto che non le mangiate). Per la stessa ragione, se avete eliminato un certo cibo dalla vostra dieta e non vi sentite meglio, allora vuol dire che quel determinato cibo non può essere responsabile dei vostri sintomi. Eliminare molti cibi. Questo principio è meno familiare, in quanto sembra sfidare una logica. Il solito meccanismo di seguire una dieta ad eliminazione consiste nell'eliminare un cibo alla volta; altrimenti risulterebbe impossibile stabilire quale cibo è 'il colpevole'. Nonostante ciò considerate i fatti seguenti. Cosa succede se una persona reagisce ad una combinazione di cibi? In tal caso non scoprirà mai di essere affetto da una nascosta allergia alimentare. Eliminare un cibo alla volta lo condurrà alla falsa conclusione che non è allergico ad un cibo, quando invece lo è. Ese una persona non fosse allergica ai cibi? In questo caso si sottoporrà a numerosi test, a visite mediche, passeranno molti mesi, e se ne andranno anche molti soldi per cercare qualcosa che non c'è. Nonostante questo secondo principio suoni irragionevole e a senso inverso, fa risparmiare molto tempo, denaro e sforzi. Se siete affetti da allergia alimentare lo scoprirete sicuramente, se non lo siete, lo scoprirete presto e non tardi. Cosa pensate che succeda se eliminate un cibo solo per uno o due giorni invece che per tre settimane complete? In questo caso non scoprirete reazioni allergiche del tipo ritardato. L'organismo ha bisogno di tempo per trasformare i cibi. Può esserci un ritardo tra l'assunzione di un cibo e la reazione che ne risulta. Se questa dieta non viene mantenuta per tre settimane potreste non accorgervi di una reazione del tipo ritardato. Di uguale importanza è il fattore curativo. Quando l'organismo reagisce ad un alimento, si verificano alcune mutazioni. Una volta rimosso lo stimolo nocivo, può essere necessario del tempo perchè l'organismo guarisca al punto tale che possiate riconoscer un rapporto di causa effetto. dal libro E se fosse allergia? di Stephen Astor ed. Musumeci Segni e sintomi che possono indicare un'allergia alimentare nascosta Problemi psicologici ansia attacchi di panico depressione comportamento aggressivo irritabilità apatia mentale pigrizia mentale confusione eccessivo fantasticare iperattività irrequietezza incapacità di apprendimento svogliatezza nel lavoro modo di parlare indistinto, confuso incapacità di concentrarsi indifferenza stress Problemi di apprendimento scarso rendimento incapacità di concentrarsi disorganizzazione facile propensione alla distrazione incapacità di seguire le istruzioni poca attenzione procedimenti illogici del pensiero dislessia modo di parlare lento e disorganizzato nessuna consapevolezza del binomio causa-effetto problemi percettivi Caratteristiche eccitabile impulsivo spericolato disgregato irragionevole polemico poco disposto alla cooperazione mancanza di autocontrollo cattivo umore predisposizione al pianto eccessiva loquacità predisposizione ad interrompere i discorsi altrui enuresi dorme male e poco facilmente frustrato doppia personalità Apparato motorio alto livello di energia bisogno costante di toccare goffaggine mancanza di coordinamento nei movimenti nervosismo problemi di coordinazione occhi-mani. dal libro E se fosse allergia? di Stephen Astor ed. Musumeci |
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| Data: 2010-05-26 | Autore: Max |
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